Salad Tataki cá ngừ - món ngon của người sành ăn ~ Blog Long Hương

Món salad cá ngừ tươi ngon với nước sốt cay cay sẽ khiến bạn thích mê.

Để làm món salad cá ngừ, bạn cần:

- 350g phi lê cá ngừ

- 100g rau xà lách

- 100g rau cải mầm

- 1 nửa củ hành tây

- Gia vị: tỏi, dầu ô-liu, muối, mè rang, tiêu

- Thành phần nước sốt : mayonnaise, xì dầu, wasabi, nước cốt chanh

Cách làm món salad cá ngừ, như sau:

	Bước 1: - Bạn cần pha mayonnaise với xì dầu, wasabi, nước cốt chanh sao cho vừa khẩu vị.
	Bước 2: - Rửa sạch cá ngừ rồi ướp với muối, tiêu, hạt mè rang trong 10'.
	Bước 3: - Thái tỏi thành miếng mỏng rồi chiên vàng giòn.
	Bước 4: - Bạn cho cá ngừ vào chảo rán, khi thấy phần thịt chuyển màu trắng thì lật mặt. Chúng ta cần rán nhanh để cho miếng cá chín ở phía ngoài và tái chín ở phần trong.
	Bước 5: - Tiếp đến, các bạn thái cá thành những miếng dày khoảng 1cm.

	Bước 6: - Rửa sạch các loại rau, thái hành tây thành những khoang nhỏ. - Trộn đều các loại rau với dầu ô-liu và chút muối.
	Bước 7: - Cho cá ngừ lên trên rồi rưới nước sốt là hoàn thành món salad tươi ngon rồi đấy.