Phiên bản @ 2015 - longhuong - Thiết kế bởi Huỳnh Thanh Long - Cung cấp bởi Blogger - Web chính : longhuong.com

Thứ Ba, 18 tháng 4, 2017

Ai mà tin được, làm sốt với loại quả quen thuộc này lại giúp món cánh gà nướng ngon hơn hẳn

Blog Long Hương ) - Ai mà tin được, làm sốt với loại quả quen thuộc này lại giúp món cánh gà nướng ngon hơn hẳn

Tổng hoà của 3 vị chua, cay, ngọt thấm đượm trong từng miếng gà khiến ta cứ muốn ăn mãi thôi.

Có thể nói, cánh gà là thứ nguyên liệu dễ chế biến thành các món ngon trong bữa cơm gia đình mà không chỉ trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng ưa thích. Để làm đầy thêm danh sách hàng loạt các món ăn chế biến từ cánh gà như: cánh gà chiên nước, chiên bơ, cánh gà sốt coca, sốt bơ tỏi... thì hôm nay, sao chúng ta không thử 1 công thức đặc biệt hơn hẳn.
Sử dụng phần sốt từ quả xoài, thứ trái cây nhiệt đới với vị ngọt thơm kết hợp với cái cay nồng của bột ớt, món cánh gà nướng sốt xoài cay hẳn sẽ bắt cơm lắm đây.
Cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào!
Cách làm cánh gà sốt xoài:
Ai mà tin được, làm sốt với loại quả quen thuộc này lại giúp món cánh gà nướng ngon hơn hẳn - Ảnh 2.
Bước 1:
- Đầu tiên bạn trộn bột, bột ớt, bột tỏi, tiêu, muối vào với nhau.
Ai mà tin được, làm sốt với loại quả quen thuộc này lại giúp món cánh gà nướng ngon hơn hẳn - Ảnh 3.
Bước 2:
- Lăn các miếng cánh gà qua phần bột vừa trộn.
Ai mà tin được, làm sốt với loại quả quen thuộc này lại giúp món cánh gà nướng ngon hơn hẳn - Ảnh 4.
Bước 3:
- Xếp các miếng cánh gà đã áo 1 lớp bột lên khay, đem đi nướng ở 220độ C trong 45'. Trong quá trình nướng bạn nhớ lật mặt cánh gà để khỏi bị cháy.
Ai mà tin được, làm sốt với loại quả quen thuộc này lại giúp món cánh gà nướng ngon hơn hẳn - Ảnh 5.
Bước 4:
- Cho xoài, ớt chuông, tỏi, bột ớt, giấm táo và nước cốt chanh vào máy xay, xay nhuyễn.
Ai mà tin được, làm sốt với loại quả quen thuộc này lại giúp món cánh gà nướng ngon hơn hẳn - Ảnh 6.
Bước 5:
- Rót mật ong vào chảo, sau đó cho phần sốt xoài vào trộn đều, đun sôi nhỏ lửa tử 5 - 10' hoặc đến khi phần sốt sánh lại.
Ai mà tin được, làm sốt với loại quả quen thuộc này lại giúp món cánh gà nướng ngon hơn hẳn - Ảnh 7.
Bước 6:
- Trộn phần cánh gà đã nướng vào với phần sốt mật ong xoài ở trên cho thật đều.
Ai mà tin được, làm sốt với loại quả quen thuộc này lại giúp món cánh gà nướng ngon hơn hẳn - Ảnh 8.
Bước 7:
- Xếp các miếng cánh gà này lên khay nướng đã lót giấy nến và nướng ở 230 độ C trong vòng 8 -10', hoặc đến khi thấy cánh gà chín chuyển màu vàng nâu caramel là được.
Dọn cánh gà ra đĩa và thưởng thức nào.
Rắc thêm 1 chút hành lá lên trên để món ăn bắt mắt hơn.
Ai mà tin được, làm sốt với loại quả quen thuộc này lại giúp món cánh gà nướng ngon hơn hẳn - Ảnh 10.
Ai mà tin được, làm sốt với loại quả quen thuộc này lại giúp món cánh gà nướng ngon hơn hẳn - Ảnh 11.
Nguyên liệu:
- 450g cánh gà
- 64g bột mì
- 2,5g bột ớt, 2,5g bột tỏi, 2,5g tiêu, 2,5 muối
- 1 quả xoài (phần thịt cắt hạt lựu)
- 1/2 quả ớt chuông
- 2 tép tỏi
- 2,5g bột ớt
- 60ml giấm táo, 30ml nước cốt chanh
- 85ml mật ong
Nguồn: Tasty







Nguồn :
Người viết :
Biên soạn lại : longhuong



Like thích (Like)mạnh vào các bạn ơi! Thanks !

Thứ Hai, 6 tháng 6, 2016

Sườn nướng phô mai kiểu Hàn “vừa thổi vừa ăn” cho ngày mưa


Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn có ngay đĩa sườn nướng nóng hổi, cay xè cực hợp với thời tiết này rồi!

Bên cạnh món gà phô mai làm "điên đảo" danh sách ăn vặt của giới trẻ vài tháng qua, người Hàn còn biết tận dụng phô mai vào hàng tá những công thức đồ mặn khác, giúp món ăn có vị béo ngậy nóng hổi đặc trưng, ăn vào mùa mưa thì phải biết!


Ăn ngay lúc nóng và rắc thêm tí hành lá là thơm ngon nức mũi luôn!


Thay vì chỉ lót phô mai ở lòng chảo, bạn có thể phủ toàn bộ phô mai lên sườn nếu thích ăn béo nhé!




Nguồn :Tastemade
Người viết :
Biên soạn lại : longhuong



Like thích (Like)mạnh vào các bạn ơi! Thanks !

Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa

Ai đang muốn cảm thấy bùng cháy với thời tiết nóng đổ lửa này thì phải thủ ngay cách làm kem que dễ như đùa này thôi!


Trời nóng nực, không có gì sảng khoái bằng một que kem trái cây mát lạnh để nhâm nhi rồi! Kem que trái cây là cách làm kem dễ nhất trần đời, bạn chỉ cần ít trái cây thừa trong tủ lạnh, cộng với cái máy xay sinh tố ở nhà là có thể làm được rồi ấy!

Nguyên liệu làm kem que trái cây:
Kem bơ:
- 2 quả bơ
- 60-70ml sữa đặc
- 150ml sữa tươi
- Trang trí: 100g chocolate, hạnh nhân
Kem xoài:
- 2 quả xoài
- 1 hũ sữa chua
Kem dưa hấu:
- 1/2 quả dưa hấu
- 100ml sữa tươi
- 30ml sữa đặc
Cách làm kem que vị trái cây như sau:
Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa - Ảnh 3.
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn bổ đôi bơ, cắt dưa hấu thành miếng và cắt xoài nhỏ ra.
Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa - Ảnh 4.
Kem bơ:
- Để làm kem bơ, bạn cho bơ, sữa đặc và sữa tươi vào trong cối xay.
Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa - Ảnh 5.
Kem dưa hấu:
- Để làm kem dưa hấu, bạn cho dưa hấu, sữa đặc và sữa tươi vào cối xay.
Bạn chú ý ở cả kem bơ lẫn kem dưa hấu, ta có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tuỳ theo khẩu vị nhé!
Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa - Ảnh 6.
Kem xoài:
- Để làm kem xoài sữa chua, bạn cho xoài và 1 hũ sữa chua vào cối.
Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa - Ảnh 7.
Bước 2:
- Sau khi cho nguyên liệu vào cối, bạn đậy nắp lại rồi xay cho thật nhuyễn mịn ra.
Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa - Ảnh 8.
Bước 3:
- Đối với kem dưa hấu, bạn đổ hỗn hợp qua rây lọc để loại bỏ hết hạt đi nhé!
Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa - Ảnh 9.
Bước 4:
- Sau đó, ta đổ các hỗn hợp làm kem vào khuôn, bọc nylon thực phẩm lên trên rồi cắm que gỗ vào. Nylon thực phẩm sẽ giúp que gỗ của bạn cố định, không bị nổi lên khi làm đông đấy!
- Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh qua đêm cho đông lại.
Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa - Ảnh 10.
Bước 5:
- Để trang trí thêm cho kem bơ, bạn đun chảy chocolate ra. Để chocolate nguội rồi nhúng kem bơ vào.
Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa - Ảnh 11.
Bước 6:
- Khi chocolate còn đang chưa đông lại, bạn rắc thêm hạt hạnh nhân giã nhuyễn và trang trí thêm lên trên kem bơ là xong rồi.
Món kem que trái cây của chúng ta đã hoàn tất rồi!
Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa - Ảnh 12.
 Kem que mát lạnh mà ăn vào mùa nóng thì thích lắm!
Trời nóng, mua trái cây về làm ngay 3 loại kem que dễ như là đùa - Ảnh 13.
 Làm thử ngay một mẻ đãi cả nhà thôi!




Nguồn : kenh14.vn
Người viết :
Biên soạn lại : longhuong



Like thích (Like)mạnh vào các bạn ơi! Thanks !

Chủ Nhật, 5 tháng 6, 2016

Đố bạn xem công thức cánh gà sốt cay này mà không đói cồn cào lên đấy!


Cánh gà rán đã ngon rồi, nhưng bí quyết để làm món ăn này không cưỡng lại được chính là phần sốt cay kiểu Hàn cơ!

Cánh gà là một trong những món ăn có thể nấu thật nhiều kiểu mà mùi vị thì khi nào cũng ngon tuyệt vời luôn! Hôm nay, ta sẽ cùng học cách rán cánh gà giòn tan cùng nước sốt chua cay theo phong cách Hàn Quốc nha!

Đầu tiên, cánh gà sẽ được tẩm gia vị, phủ bột rồi rán trong chảo ngập dầu cho thật giòn. Sau đó, ta sẽ làm sốt chua cay để xào chung với cánh gà cho thấm đều. Cuối cùng là bước rắc đậu phộng rang lên, tuy đơn giản nhưng sẽ làm món gà cực kì ngon đấy! Chỉ đơn giản vậy thôi là ta đã có được món gà rán mang đậm chất Hàn để làm cho bữa cơm nhà thêm hấp dẫn rồi.




Nhìn cánh gà rán hấp dẫn thế này, bạn có bị kích thích không?



Cánh gà rán giòn, áo sốt cay bên ngoài, cắn một miếng là thấy ngon mê mẩn luôn đấy!



Mè và đậu phộng sẽ làm cho món gà rán thơm và hấp dẫn hơn đấy!



Bạn có thể thay mè trắng bằng mè đen và rắc thêm ít hành lá lên trên cho đẹp mắt nữa.



Chỉ nhìn thôi là phát thèm rồi ấy!






Nguồn :Tastemade
Người viết :
Biên soạn lại : longhuong



Like thích (Like)mạnh vào các bạn ơi! Thanks !

Sau tất cả, ăn phô mai vòng vẫn là "bá đạo" nhất

Blog Long Hương ) - Sau tất cả, ăn phô mai vòng vẫn là "bá đạo" nhất

Thời buổi này, ai còn ăn phô mai que nữa, ta phải làm phô mai vòng ăn mới "oách" được với bạn bè chứ!


Phô mai que thì chắc hẳn là bạn nào cũng biết rồi đúng không nào? Nhưng món phô mai vòng thì đúng là lạ đó nha. Với công thức mới toanh này, ta sẽ cùng làm hành tây chiên giòn, nhưng với một nguyên liệu bất ngờ nữa đó là phô mai mozzarella! Bạn sẽ có những vòng hành tây thơm lừng và còn dai dai với phô mai chảy mềm ở bên trong nữa. Hoàn hảo để ăn vặt cùng sốt cà hoặc mayonnaise nha.
Món snack hành tây vòng mà kết hợp với phô mai que nữa thì đảm bảo là ngon luôn!



Rắc thêm ít lá thơm lên cho đẹp mắt nhé!



Nhìn món phô mai vòng có hấp dẫn không kia chứ!



Chấm với ít sốt nữa là tuyệt luôn!

Nguồn: Tasty






Nguồn :
Người viết :
Biên soạn lại : longhuong



Like thích (Like)mạnh vào các bạn ơi! Thanks !

Nấu mì gói đúng kiểu Hàn Quốc ăn mấy vẫn thấy ngon




Mì gói mà chịu khó “đầu tư” thì ăn cũng ngon phải biết đấy!



Nguyên liệu làm mì gói kim chi:
- 1 gói mì tôm
- 600ml nước gạo
- Một ít cá cơm
- Kimchi vắt ráo, cắt nhỏ
- 3g tỏi băm
- Gia vị: xi dầu, dầu vừng,
- 10g hành lá cắt nhỏ
Cách làm mì gói kim chi như sau:
Nấu mì gói đúng kiểu Hàn Quốc ăn mấy vẫn thấy ngon - Ảnh 2.
Bước 1:
-Đầu tiên, bạn cho nước dùng vào nồi rồi thêm cá cơm, kimchi, tỏi, xì dầu và dầu vừng vào và khuấy đều.
Nấu mì gói đúng kiểu Hàn Quốc ăn mấy vẫn thấy ngon - Ảnh 3.
Bước 2:
- Đun đến khi nồi nước dùng sôi thì mình khuấy đều và gắp cá cơm ra.
Nấu mì gói đúng kiểu Hàn Quốc ăn mấy vẫn thấy ngon - Ảnh 4.
Bước 3:
-Bây giờ thì ta thả mì gói và gói gia vị vào nào!
Nấu mì gói đúng kiểu Hàn Quốc ăn mấy vẫn thấy ngon - Ảnh 5.
Bước 4:
- Trong lúc nấu, bạn dùng đũa nhấn nhẹ và đảo đều cho mì chín mềm nhé!
Nấu mì gói đúng kiểu Hàn Quốc ăn mấy vẫn thấy ngon - Ảnh 6.
Bước 5:
- Đun thêm một chút cho mì chín tới và rắc hành lá vào là xong.
Mì gói kimchi siêu đơn giản đã xong rồi đây!
Nấu mì gói đúng kiểu Hàn Quốc ăn mấy vẫn thấy ngon - Ảnh 7.
Món mì gói đơn giản như vậy nên rất dễ biến tấu để thành ngon, ăn thế này thì cũng thích lắm đấy!
Nấu mì gói đúng kiểu Hàn Quốc ăn mấy vẫn thấy ngon - Ảnh 8.
Gắp ra bát và thưởng thức thôi!





Nguồn : Kimi
Người viết :
Biên soạn lại : longhuong



Like thích (Like)mạnh vào các bạn ơi! Thanks !